今日もあおぞらだっ！

今年もマダガスカルのことを楽しく学ぶ活動を行いました。

毎年お越し頂いている、ライブさんに今年もお話をしてもらいました。

場所や食、文化や言葉などを楽しく教えてもらいました。

また、学童や小学生クラスではまさにイランの戦争についてもお話しして下さり、政治について考える機会も頂きました。

マダガスカルのおやつも作ってきて下さり、クバラービナ（バナナ、ピーナツ、米粉）をおいしく食べましたね。

園児クラスでは、その後畑に行って最後の収穫を。小学生クラスでは、アラディミーというマダガスカルの遊びを教えてもらいましたね。

次回は、14日（土）に最後のふりかえりの活動を行います。本日の14時にアンケートが出ますので、ご回答下さい。

今回は、カツオブシについて学び、削り器で削ってコンブ出汁と合わせておすましを作りました。

具には、畑のホウレンソウをたっぷりと使いました。

こどもたちには、実物大のぬいぐるみのカツオなどからどこがカツオブシになるのか、どうやってできるのかをお話ししてその後、実際削ってもらいました。シュッシュッと良い音をたてながら削れ、箱をあけるとたくさんあるカツオブシに歓声があがりましたね。１つだけ味見して、残りはお土産にしました。

男の子は、コンブ出汁からうまみがでるのを観察しながら、女の子は包丁でホウレンソウを切りました。最後に全ての出汁を合わせて、完成！！とってもおいしいとみんな何回もおかわりしましたね。

来週は、畑でネギを焼いて食べる予定です。防寒着と軍手をお忘れなく！

今回は大イベント！給食で提供して頂いているパンを作っている味輝パンの代表荒木さんにお越し頂き、あげぱんづくりを行いました。

午前中に園児クラスでは、パンづくりのお話しを聞いていましたが、あおぞらでは米麹をかんで糖化させることなど、より深く学ぶことができました。

そしてあげパン作りです。パン生地を一人一つ自分で形を作っていき、丁寧に荒木さんがあげて下さいました。園児クラスはドーナツの形。小学生クラスはツイストの形を上手に作っていましたね。

そして、何よりも揚げたてはとってもおいしくて、みんな大満足でしたね。

学童・小学生クラス・保護者の方も体験できましたね。荒木さんお忙しいところ、ありがとうございました。

来週は、祝日でおやすみで18水はチョコレート作りとお話ししてしまっていましたが、カツオブシを削ってダシをつくっておすましを作ります。お楽しみに。

とても寒い季節になりましたね。そんな中だからこそ遊べる活動として、氷の活動があります。この日に向けて何回に分けて凍らせておいた特別に固い氷をつかって観察したり、遊んだりしましたね。

畑のブロッコリーも自分で採りたい物を考えながら、自分で3個収穫してもらいました。中には花が咲き始めているのもあり、食べないで咲かせてみるという面白さもあるかと思います。

来週は、給食で提供している味輝パンの荒木さんにお越し頂いて、揚げパン作りを行います。エプロンや三角巾などお忘れなく。

畑で採れたブロッコリーをおいしく食べるために、手作りでマヨネーズを作りました。材料は、お酢と砂糖、塩、卵黄と大量の油です。その油を少しずつ加えながら混ぜていくと、売っているマヨネーズになりましたね。

出来立てをブロッコリーにつけて食べました。

今回は、12月に収穫して洗って干したたくあんも食べました。お土産としてもプレゼントできて、おうちでも食べてみて下さいね。

来週は個人面談の為、お休み。次回は、氷を使って遊びます。お楽しみに！

今年初めての活動は、こどもたちが育てた野菜やお米、作った干し柿などを販売する八百屋さんと、輪投げやピンボールのコリントゲーム、コイン落としなどをするゲーム屋さんに分かれてお店屋さんとお客さんに分かれて活動しました。同時開催で、精明まちづくり協議会やオヤジ組の方が行うお餅つきや豚汁の振る舞いもあり、とても盛り上がったイベントになりましたね。

内沼県議や、熊田議員も買って頂き、ありがとうございました。

次回は、マヨネーズを作って畑のブロッコリーにつけて食べます。

今年の冬の遠足は、隣にある日高市にある埼玉県でも超有名ラーメン店とんちぼさんで行わさせて頂きました。

とんちぼの丸岡さんのお母様まるおかかずこさんが元小学校の先生をやられており、退職後は絵本の読み書きせなどをお店の隣のステキな空間で活動されていたのを知り、お話をさせて頂き今回の企画が実現しました。

とんちぼ丸岡さんのラーメンの想いやどのようにしてラーメンができるのかを、実物を使って説明して下さりおいしいラーメンと、豚バラなんこつごはんをつけて提供して下さいました。

その間、かずこさんから手遊び、絵本や紙芝居の読み聞かせ読み語り、建物のことやお勧めの絵本などを紹介して下さいました。音がなる小道具や衣装、素敵な歌などを織り交ぜながらお話しをされたことで、園児クラスは勿論、小学生や大人も引き込まれましたね。

その後は、ラーメンを待っている間に家からこどもがお気に入りの絵本を一冊持ってきてもらい、好きなポイントなどを説明して絵本交流をしました。

本当においしいラーメンと、好きな絵本の時間になりましたね。この日に向けて手描きで色々な流れなどを準備して下さったかずこさん。超人気店にも関わらずこどもたちの為に、時間と場所をさいて下さる決断をして下さった店主の丸岡さんとスタッフの皆さん。並びに通常営業でお待ちのお客様には大変ご迷惑をおかけしました。この場を借りて感謝申し上げます。

今年の活動はこれにて終了です。来年は1/11日に収穫祭を行います。みなさま良い年をお迎えください！

今回は、9月に種をまいたダイコンの収穫と、ブロッコリーができた子の収穫。そして、たくあん用のダイコンの洗い干しをしました。

また、畑では本格的な冬の到来に備えて、麦踏やスナップエンドウのワラぼっち、落ち葉堆肥の出来具合などをみました。

冬に向けて色々なお仕事があることを感じてもらえたと思います。学級閉鎖などでお休みしている子が多かったので、保育中に収穫に行きましょうね！次回は、冬の親子遠足で今年の活動は終わりとなります。皆さん野菜をたくさん食べて健康な体で新年を迎えましょうね。

良い土がおいしくて栄養のある野菜を育てるので、その良い土をつくるために堆肥を作っています。堆肥は、色々な材料がありますがあおぞらでは毎年落葉を使って堆肥をつくっています。

その落葉を柿堂公園に行って集めに行きました。こどもたちはあそびながらたくさんの落葉を集めてくれました。来週は、その落葉を使って堆肥を作ります、お楽しみに！

また、園で採れたサトイモを3個だけではありますがお持ち帰りしましたので、食べてみて下さいね。

今回、サトイモを蒸して食べる回を計画しておりましたが、今年は非常に出来が悪くサツマイモを使って焼芋をすることにしました！

洗って新聞紙にくるんで水につけてしぼってアルミホイルで再度まいて、火にくべます。つまり蒸し焼き状態にしてたべました。

焼けるまでの間に、園児クラスでは葉物野菜の収穫です。みんな少しずつ野菜ができはじめましたね。

小学生クラスは焼き立てを焚き火を囲んで、色々な話をしましたね。来年度がまた楽しみですね。

来週は、担当の都合により活動できませんので、主任のめぐみ先生に代行をお願いしています！

田んぼでみんなで育てたもち米を使って、おはぎをつくって食べました。

もち米はそのままでもおいしいですが、すり鉢とすりこ木でハンゴロシの状態にして作りました。この言葉は、色々なことを連想させてしまうので丁寧にこどもたちに話をして、食べ物の中でつかう分には問題のないこと。人には言うべき言葉ではないことを丁寧に説明しました。やはり、文化的なことをちゃんとこどもたちに伝えたいことなので、そこはあえて説明をして伝えました。ご家庭でもその言葉がでたとしたらご理解頂けたらと思います。

ハンゴロシにしたもち米に、きなこやあんこは、自分の好きなものをのせて作りましたね。とってもおいしかったですね。

来週は、遠足の為お休みです。次回はサトイモ掘りをします。作業着をお忘れなく。

6月に植えた苗からサツマイモができました！みんなで掘って大きなサツマイモが収穫できましたね。他にも、種をまいた葉物野菜や植え付けをしたブロッコリー、ダイコンも観察しました。

来週は、入園説明会の為お休み。次回は、新米からおむすびをつくってたべます。

毎年恒例の稲刈りを行いました。

園児クラス・小学生クラス・学童クラスたくさんの方に参加してもらい、みんなで収穫の喜びを感じましたね。

また、エコツアーの参加者の2組もみんなでおもてなしすることができたのも、良かったですね。小学生たち、それぞれのお仕事がんばりましたね。

来週は、あおぞらはお休みで8水に園児クラスでサツマイモ掘りを行います。お楽しみに。

毎年秋の恒例のブドウ狩りに一番近くの農家さん、マキノキ園に行ってきました。

ブドウがどうやってできているのかを写真を使って説明して下さり、自分達で好きなブドウを収穫してお持ち帰りしましたね。

品種は、ベリーエーというものです。マキノキ園では50年程前から栽培している品種だそうなので、おいしく食べてみてくださいね。

おやつに1つブドウも頂き、おいしかったですね！小学生クラスや学童も行き、みんなでお世話になりました。

利根川さんお忙しいところ、ありがとうございました。

秋から冬にかけて育てる野菜の新しいチームで初めての活動となりました。今回は、野菜から色を取り出してみようという活動です。

赤ピーマン・緑ピーマン・ナス・くるみちゃんからもらった赤しその４つから選び、みんなでつぶして色をだす活動です。まずはつぶす前に、どんな色になるかを予想してもらいました。その時に、ナスを選んだミズナチームは黄色と言っていてなんと結果、それが大正解！！
他にも赤ピーマンは、オレンジになり、赤しそは茶色になってしまいました。不思議ですね！

みんなで色の不思議を学べましたね。来週のあおぞらはお休みです。24水はアンケートにもなげておりますが、ブドウ狩りです。お楽しみに！

今回は、残暑が厳しい中ですがこれから雨が続くという予報でしたので、頑張って秋から冬に育てる野菜を決めて、畑でダイコンと葉物野菜の種まき。ブロッコリーの植え付けをしました。

ダイコンは点まき。葉物野菜はすじまきという2種類のまき方もお話しして、上手にできていましたね。芽がでるのが楽しみです。

また、葉物野菜はコマツナ・チンゲンサイ・ミズナ・ホウレンソウの中から１つ選んでもらい、それが新しいチームになりました。

来週は、畑にある草やお花を使って色水遊びをします。お楽しみに！

午前中にカレー事前学習を行ってもらえた、井上スパイスさんから頂いたカルダモンを使って、フレンチトーストを作りました。

卵・牛乳・砂糖などをいれて混ぜ、それとは別にカルダモンと砂糖を混ぜて最後にふりかける用の物を混ぜてもらいました。

パンを充分浸してホットプレートでじっくり焼きました。その上から最後にカルダモンをふりかけて仕上げにして食べました。

みんなスパイスの香りでおいしいと言ってくれました。

来週は、秋から冬にかけて育てる野菜の種まきを行います。

畑で育てた小麦を使ってうどんづくりをしました。

小麦を石臼でひいて粉にする行程を学んで、小麦粉と塩水をいれながらこね、ビニール袋に入れて踏んで、綿棒でのばし、畳んで包丁で切って、ほぐして、茹でて、茹で立てを器によそって醤油をたらしてつくりました。

名栗の方ではずりあげうどんといって、むかしから食べられていた方法です。

みんなおいしくて、全員おかわりをしてくれました！

小学生クラスもあり、男子チームと女子チームに分かれて作りました。共に大成功！おいしかったですね。

次回は、スパイスのカルダモンを使ってクッキングをします。