分量は、カップ皿６個分：生クリーム１００ｍｌ・卵１個・サツマイモ中１個。レシピはサツマイモを皮を抜き茹でつぶします。そのほかの材料を加えて混ぜ、２５０℃に余熱したオーブンで１５分焼くとできあがり！！
それに、各自で生クリームでデコレーションして、レーズンやパイナップル・モモなどのフルーツをトッピング！みんなとってもおいしそうに上手にできましたね。
味もヘルシーかつ、サツマイモのホクホク感が大変おいしい感じで仕上がりました！みんなで「ハッピーメリークリスマスっ」と言ってから食べると、より一層楽しい気持ちになりましたね。
畑では、ダイコンを抜きました。９月にまいた練馬ダイコンをいよいよ収穫。シャベルをつかってとっても大きなダイコンを収穫しました。普通のあおくびダイコンと違うので、味の違いを試してみてくださいね。
残りは、たくあんを作っておきますよ！
来週は年末のためお休みですので、次回は１月７日（土）８：３０に川越市場のりそな銀行ATM前に集合で、市場見学を行います！お車でお越しください。
今週のあおぞらノートは小学生クラスのりょうたくん。しめかざりを一生懸命作った様子が描けていますね。
それでは、皆さん2011も大変お世話になりました。来年も子どもたちの豊かな成長の為に、益々がんばりますっ！！！！それでは良いお年を！
