2022年09月29日

18.ナス焼きのそら!

秋空の中、ナスをおいしく食べようと思い畑でナスを焼いてみんなで食べました。ナスを収穫してもらったのは、この日誕生日だった、ろなちゃんにやってもらいました。採れたてを薪や麦わらを使って火にあぶり丸焼きにしました。

それぞれやりたい子が火から氷水に浸したり、消毒して皮をむいたりして刻んで醤油を付けて食べました!

秋の涼しい風が吹いている中、みんなで外側を見ながらおいしく食べましたね。

ナスも収穫しました。この時期のナスは皮が硬くて種の部分もでてくる下の部分はそぎ落とすなどして、上手に調理すれば甘くトロリとしたナスの味を楽しめるので、ご自宅でもやってみて下さい!

 

来週は10/9(日)の稲刈りです。ご参加予定の方は、アンケートでお申込みをお願いします。

 

 

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posted by ジュン! at 09:59| R3年度