2018年06月07日

7.麦茶作りのそら!

今回は大麦を使って手作り麦茶を作りました。大麦は畑で育てているのですが、あいにくの雨で収穫はできませんでしたが事前に採ったものを使いました。
まずは脱粒です。棒を使ったり、手を使ったりして粒にしていきました。
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次は鉄鍋でじっくり煎っていきます。煎るということで、より香ばしいなかにもまろやかな甘味がある麦茶に仕上がります。
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そして、出来立ての麦茶を飲みました。ほのかに香る甘味と心がほっこりする麦茶で子ども達にも大人気となりました!少しですが、お土産も用意しましたので、是非ご家庭でも飲んでみてください。
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次回は、6/10日9時〜幼稚園集合で田植えを行います!

posted by ジュン! at 18:35| Comment(0) | TrackBack(0) | H30年度
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