2017年06月29日

9.ストロースター作りのそら!

今回は麦を収穫した後の麦わらを使ってストロースターという飾りを作りました。
まず、麦わらの説明をして、麦わらのすごさ他の加工品としての麦わら帽子などを見せながら話をしました。
そして、次は作り方です。作り方も色と色を結ぶようにワラを置いたりなど伝えました。
みんな丁寧に作ることができて、驚きました。
上手にできたものはあおぞらノートに入れて大事にお持ち帰りしましたね。
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また、畑に行って2週間ぶりに育てている野菜の成長を観察しましたが、トウモロコシがみんなより大きくなっていたり野菜の花が咲いていたり、エダマメは小さな粒ができていたりと成長に驚きましたね。
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今週のあおぞらノートは、園児クラスのきさきちゃん。野菜ビンゴの野菜の絵が上手に描けていますね!
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来週のあおぞらは、イワシを手開きをしてつみれ汁を作って食べます!
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2017年06月23日

8.野菜ビンゴのそら!

今回は、サツマイモの苗植えの予定でしたが雨の為中止として、お部屋の中で野菜ビンゴをして遊びました。まず、子ども達にはビンゴについて話をして、その後野菜ビンゴのルールややり方を伝えました。
自分で野菜を選び、9個の部屋のところに貼っていきます。そして、ランダムに選んだ野菜を言い一番先にビンゴした人が勝ちというゲームです。
たくさんの野菜の中から選んだり置く場所を考えたりと、準備から楽しそうでしたね。
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いざ野菜ビンゴがスタートすると、みんな大盛り上がり、順位は3位はゆうちゃん。2位はえまちゃん。そして見事1位だったのはらいとくんでした!上位入賞者で写真をパチリ!
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野菜の絵はたくさん余ったのでおうちでもやってみて下さいね。

今週のあおぞらノートは、まさとくん。コムギの収穫している絵が上手に描けていますね。
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来週のあおぞらは、麦ワラからストロースターを作ります!
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2017年06月15日

7.クッキー作りのそら!

今回は前回に引き続きコムギの収穫をして、クッキングでクッキーを作って食べました。
小麦からできる食べ物として、手軽におやつとして作れるので是非ご自宅でもチャレンジしてみて下さい!
材料は、小麦粉がたっぷり入ったホットケーキミックスと砂糖、油と卵だけです。
まずは、砂糖と油、卵を計量しながらジップロックに入れていき、その後混ぜます。
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混ざったら、ホットケーキミックスを入れて、もんだりしながらよくまぜていきます。
混ざり終わったら、それぞれの形にして180℃のオーブンで10分焼くだけで完成!!
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少し堅めですが、手作り感のあるクッキーができましたね。ダイヤやハート、雲や水筒とみんなそれぞれの形にできていて、とても上手でしたね!
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畑では、コムギの収穫や、夏野菜の観察をしました。キュウリやエダマメの花が咲いたり、トウモロコシの葉っぱがみんなを追い越したりと野菜の成長を感じましたね。
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今週のあおぞらノートは、学童のゆいちゃん。コムギを収穫している姿がとても上手に描けています。
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来週は、サツマイモの苗を植え付けます!お楽しみに。

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2017年06月08日

6.小麦大麦刈りのそら!

6月に入り、畑では麦が収穫期を迎えました。この時期は緑の草や野菜の緑が多くなってくるのですが、コムギやオオムギの白やオレンジが畑にアクセントを加えてくれています。
そのコムギとオオムギを、子ども達にハサミで収穫してもらいました。収穫する前は、コムギから何ができるのかを絵を使って説明しました。

畑では手を切らないように収穫の手順を話して行いました。みんな集中してお仕事がんばってくれました。
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小学生チームは、学童チームとの対決という形で行い白熱した戦いをみせました。こういった手仕事労働は、色々なことに活かされていくと思うのでとても良い経験になったかと思います。
ギリギリで勝利したのは、あおぞら小学生チームでしたね。
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園児クラスでは、毎週大きくなっている育てている野菜たちを観察したり、草取りをしたりしてもらいました。とても上手にできましたね。
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また、お部屋にもどり大麦を鉄鍋で煎って麦茶を作って飲みました。ほのかな甘みがとってもおいしかったですね!
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今週のあおぞらノートは、園児クラスのらいとくん。グリンピースの色が鮮やかに描けていますね。
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来週の園児クラスのあおぞらは、クッキーを作ります。お楽しみに!

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2017年06月01日

5.ずんだ餅づくりのそら!

今回のあおぞらは、グリンピースを使ってずんだ餅を作るクッキングをしました。
グリンピースは、キヌサヤが大きくなったものを使用しました。まず畑で採ってきて予め皮から豆を出し塩ゆでしたものの、薄皮をむいてもらう活動からスタートしました。
細かい作業ですが、子ども達はコツをつかむととっても上手に薄皮をむけていましたね。
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むいた豆は水を入れてミキサーにかけます。みんなにはミキサーを回してもらいました。豆がつぶれていくようすが見えて楽しそうでしたね。
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最後は煮詰める活動です。鍋に砂糖とペースト状のずんだを入れて木ベラで煮詰めていきました。
徐々ににおいがでてきたり粘度が変わってくる様子を感じられましたね。

完成したずんだはとても鮮やかな鶯色でした。ちょっと大人の味ということもあり、子ども達には若干不人気でしたが体に良い豆をたっぷり摂ることができてよかったですね!
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畑では、夏野菜たちの成長を感じながら草取り作業をがんばりました!キヌサヤの片付けなどを行い、グリンピースの収穫をしてお持ち帰りをしてもらいました。
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今週のあおぞらノートは、園児クラスのこうせいくん。お母さんとイチゴ狩りに行った様子が上手に描けていますね。
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来週のあおぞらは、麦刈りを行います。たくさんの麦を収穫しましょうね!


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