2018年02月09日

38.マダガスカルのそら!

今回はあおぞら教室毎年恒例の活動である、私がお世話になっていたアフリカはマダガスカルを学ぼうの回です。
毎年お越し頂いている豊田ライヴさんにお越し頂き、マダガスカルの環境や歴史、文化や民族、食生活や言葉についてお話頂きました。
毎年お話頂いているのですが、毎年色々なお話を聞くことができ、お葬式の話や男の子の話など普通では聞くことができないことが聞けて学び多い時間になりましたね。
DSC_4559.jpg DSC_4562.jpg


ただお話を聞くだけでなく、その後その話の中からクイズをして答えてもらいました。みんなどんな話であったのか思い出す良い機会になったと思います。
DSC_4596.jpg

次は、マダガスカルのおやつをライブさんに作って頂き出してもらいました。今回は、ムフアクーンジュです。私もマダガスカルにいる時に食べたおやつの中では一番好きなおやつでした。バナナをつぶして小麦粉と共に揚げたおやつで、とってもおいしかったですね!
DSC_4567.jpg

最後は、マダガスカルのゲームということでクバーラで遊んで、みんなで集合写真を撮りましたね!
とても良い想い出になったかと思います。
DSC_4573.jpg  DSC_4577.jpg
DSC_4588.jpg  DSC_4598.jpg

今週のあおぞらノートは、学童クラスのこはるちゃん。ライブさんと楽しそうに遊んでいる姿がとても上手に描けましたね。
DSC_4602.jpg

来週のあおぞらは、バター作りを行います!
posted by ジュン! at 13:37| Comment(0) | TrackBack(0) | H29年度

2018年02月01日

37.モッテァレラチーズ作りと箸の使い方を学ぶのそら!

今回はチーズの中でも、モッテァレラチーズを作って食べました。まず、チーズの作り方について話をしました。
そして、チーズ作り、温めた牛乳にお酢を入れることでみるみるか固まってくる様子が楽しかったですね。
DSC_4479.jpg

できたチーズを氷水で冷やしている間に、今度は箸の使い方を学びました。
まずは上手な持ち方を学び、そして練習としてミニトマトをつかんで運ぶレースをしました。
みんな上手にできましたね。みんなレース中は、真剣そのもの!
1位はきさきちゃん。2位はさくくん。3位はりゅうのしんくんでしたね。みんなこれからもたくさん練習して上手に箸が使えるようになってほしいと思います。
DSC_4490.jpg  DSC_4492.jpg

上手につかむことができたミニトマトは包丁で切ってトッピングしました。
クラッカーの上に出来立てのモッツァレラチーズの上です!まさにカプレーゼにしてたべましたね。
女の子にはとても人気でしたね。普段おかわりをしない子たちが、たくさん食べてくれました。
DSC_4495.jpg DSC_4497.jpg

最後に畑に行って、脇芽からでてきたブロッコリーを収穫しましたね。

今週のあおぞらノートは、園児クラスのりゅうのしんくん。冷凍みかんを雪で冷やしている様子が上手にかけていますね。
DSC_4504.jpg

来週のあおぞらは、アフリカはマダガスカルの方をお呼びして交流します。お楽しみに!!

posted by ジュン! at 18:04| Comment(0) | TrackBack(0) | H29年度

2018年01月25日

36.雪遊びと冷凍みかんのそら!

今回は4年ぶりの大雪となった畑でたくさん遊ぼうと活動を少し変更しました。
畑にはまだ誰も足を踏み入れていない状態だったので、すごくキレイな銀世界が広がっていました。
まずは、子ども達にみかんを雪の中で冷やして冷凍みかんを作ることを提案しました。ただ必ずどこに埋めたのか目印を立てることを話し合い、思い思いの場所でみかんを冷やしましたね。
DSC_4436.jpg  DSC_4442.jpg

次は、雪合戦や雪だるま遊びです。パウダースノーで軽い雪だったのですが、子ども達もとてもたのしめたようです。雪だるまもみんな上手にできましたね。
DSC_4441.jpg DSC_4447.jpg  DSC_4464.jpg

最後に冷凍みかんを掘り出してみんなで太陽の光に当たりながら、おいしく食べました。
DSC_4459.jpg DSC_4462.jpg

今週のあおぞらノートは、園児クラスのえまちゃん。ハクサイの塩もみをしている様子がとても上手に描かれていますね。
DSC_4465.jpg

来週は、今回行う予定だったチーズ作りをして、豆運びレースもします。箸をお持ち下さい。

posted by ジュン! at 09:44| Comment(0) | TrackBack(0) | H29年度

2018年01月18日

35.ハクサイを食べようのそら!

今回は野菜クイズの予定でしたが、冬野菜のハクサイをおいしく食べる活動に変更しました。
ただ食べるだけでなく、包丁の使い方を伝えつつ千切りについても教えました。
みんな細かく千切りができましたね!
千切りにしたハクサイは塩をまぶし、水で洗い絞りました。最後に、カツオブシをみんなで削りそれをのせましたね。
DSC_4399.jpg  DSC_4401.jpg
DSC_4405.jpg DSC_4409.jpg

また、12月の最後の活動としてみんなでダイコンを抜き洗ってくれたものから作ったたくあんをみて、出来上がったばかりのたくあんも食べました。お持ち帰りもしたので、おうちでも食べてみてくださいね。
DSC_4403.jpg

今週のあおぞらノートは、園児クラスのゆうちゃん。畑で火を熾しマシュマロをみんなで焼いている様子が上手に描けましたね。
DSC_4410.jpg

来週は、キノコの活動の予定でしたが、モッツァレラチーズを作る活動に変更します。お楽しみに!
posted by ジュン! at 19:16| Comment(0) | TrackBack(0) | H29年度

2018年01月11日

34.たき火クッキングのそら!

今回は新年初めのあおおら教室は、畑で「くらし」としての時間を過ごしてみたいと思い、畑でおやつを作って食べたいという想いから始まった活動です。
まず、火についてのお話をしました。木に一瞬だけ火をつけただけでは燃えないことを話し、火をあて続けることや火のエサとなる空気を送り続けることが大事であることを実際やりながら話をしました。なので、火を消すためには空気をなくすことであることなどにも触れました。
小学生クラスでは、自分たちで話し合いながらどうやったら火が燃えるのか考えながら行いました。
こうやって火に対していたずらに怖がるのではなく、ちゃんと火について知ってもらいたいと思っていたので良い機会になったと思います。
DSC_4350.jpg  DSC_4360.jpg

火がついたら、串にさしてマシュマロを焼きました。うまく焼けるとトロトロの状態になるので、とってもおいしいと言いながら食べてもらえたと思います。
DSC_4352.jpg
DSC_4353.jpg

他にもバナナなども焼いて食べたりしました。小学生クラスでは、自分たちで食べたいものを持ってきてれてスルメや干しイモ、ネギやダイコンなども焼いて食べました。とってもおいしかったですね!!
DSC_4362.jpg


そして最後が一番重要な話です。必ず火を消してからその場を立ち去ることを話しました。見た目だけ火が消えただけでなく、必ず消してから終わることが一番大事ですと話をしました。
冬の畑でしたが、本物の火に触れて心も身体も暖まることができましたね!

また、園児クラスでは9月に植えた苗から大きなブロッコリーを収穫しました!自分のお顔をより大きなブロッコリーを収穫したお友達もいましたね。
DSC_4355.jpg  DSC_4358.jpg

今週のあおぞらノートは、園児クラスのきさきちゃんです。たくあんを作るためにダイコンをキレイに洗っている様子がとても上手に描けていますね!
DSC_4368.jpg

来週のあおぞらは、年間スケジュールから変更をして、ハクサイを使った料理をクッキングします!お楽しみに。

posted by ジュン! at 16:37| Comment(0) | TrackBack(0) | H29年度

2017年12月21日

33.畑の冬支度のそら!

2017年最後のあおぞらは、畑の冬支度ということでダイコンを全部収穫しました。
通常の青首ダイコンは勿論ですが、たくあんづくりに使う練馬ダイコンをたくさん収穫してもらいました、その際ダイコンは天日で干して漬けていくのでタワシで表面を洗うお仕事も行ってもらいました。
DSC_4432.jpg

事前に水を張り太陽の光で温めた水を使ってタワシでゴシゴシ洗ってもらったのですが、みんなとても楽しかったようで「もっとやりたい!」「すごく白くなるから楽しい」と言ってくれました。
こうやって仕事を楽しめるみんなは、とてもステキだなあと感じました。
DSC_4427.jpg  DSC_4434.jpg

干したダイコンを1週間天日で干して、ミカンの皮やリンゴの皮などと共に米ヌカと塩、トウガラシ、コンブと共に重しをして漬け込みます!出来上がったらみんなで食べましょうね。
DSC_4440.jpg

他にも耕しや、麦踏もやってもらいました。
DSC_4416.jpg  DSC_4413.jpg

今週のあおぞらノートは、園児クラスのきさきちゃん。染物をしている様子がとても上手にできています。

次回のあおぞらは、年明けの1月10日です。小学生クラスもありまして、たき火を使ってクッキングをします!
posted by ジュン! at 16:34| Comment(0) | TrackBack(0) | H29年度

2017年12月18日

32.冬の親子遠足〜東吾野で遊ぼう!〜

昨年に引き続き、冬の親子遠足は東吾野に行きました!
今回は前回味噌づくりを教えて下さった、ときめ木の栗原慶子さんたちから杉の葉っぱを使った染物を教えて下さいました。また、前回は山に入って山のことを色々教えて下さったりコマを作らせてもらった木楽里の井上さんからは、今回はカンナ削りで木のシールづくりを行わせてもらいました。

畑では子ども達と一緒に野菜を育て、それを食する活動をしているわけですが、自分の着ているものについての理解を深めてもらいたいと考えていました。以前のあおぞらでも、綿を紡いで糸を作ったり、タマネギの皮で染物をしたりとしてきましたが、今回は杉の葉という山で出るものを使って染物をしてみました。
このような活動をすることで、身近に着ている服への関心は勿論のこと、今回は木の魅力についても別の観点から感じてもらえると思い活動しました。
まずは、布に大豆を入れて絞っていく作業です。たくさん大豆を入れたり、絞りの大きさを変えたりと子どもだけでなく大人も楽しめたことと思います。
DSC_4323.jpg  DSC_4324 (1).jpg
DSC_4326.jpg  DSC_4333.jpg

上手に絞ったものを今度は、染めの工程に移ります。杉の葉を煮出してもらった液を使って色をつけていきます。杉の木が眠っているこの季節ならではの優しい色に染めあがるよと栗原さんのお話のとおり、すぐキレイなピンク色になってきました。最後に媒染液に付け込んで仕上げをしてもらうようにお願いして、次の場所へ!
DSC_4342.jpg  DSC_4341.jpg

木楽里では、まず代表の井上さんから木の効用について、子ども達にもわかりやすいようにお話してもらいました。杉やヒノキの特徴や、100年前イカダに流して木を売りに行ったことなどのお話に子ども達は熱心に聞けていましたね。
カンナ削りや、思い思いの木のシールをたくさん作ってとっても楽しかったですね!!
DSC_4352.jpg  DSC_4355.jpg
DSC_4373.jpg  DSC_4374.jpg

戻ってきて染物の絞りを取る作業を行いました。中々固くてほぐすのも大変でしたが、開いたときの子ども達からは大歓声があがりました。とってもキレイでみんなそれぞれの模様でしたね。
DSC_4375.jpg  DSC_4389.jpg

最後に、ときめ木の方々が作ってくれたおまんじゅうを食べてみんなで集合写真を撮りました。充実した東吾野での体験ができたと思います!
DSC_4394.jpg

杉の葉を煮出したり、布の準備をしたり、おまんじゅうをふかしたりと大変ご苦労頂いたときめ木の皆さま、たくさんの木の魅力に触れさせてもらえた木楽里の皆さまにこの場をお借りしてお礼申し上げます。

今週のあおぞらノートは、小学生クラスのゆづちゃん。収穫祭の様子がとっても上手に描けていますね!
DSC_4384.jpg

来週のあおぞらは、畑で冬支度を行います。


posted by ジュン! at 17:53| Comment(0) | TrackBack(0) | H29年度

2017年12月11日

31.収穫祭のそら!

今回は、むさし4Hクラブとの共催の収穫祭を、小町公園にて行いました。
天気も大変良い中で、子ども達は八百屋さん・やきそばパン屋さん・食育ゲーム屋さんになり、頑張ってお仕事することができました!
DSC_4282.jpg  DSC_4280.jpg
DSC_4277.jpg  DSC_4289.jpg
DSC_4290.jpg

最後に、お仕事頑張ったご褒美にやきそばのプレゼントをしました。みんなよく頑張りましたね!


posted by ジュン! at 15:11| Comment(0) | TrackBack(0) | H29年度

2017年12月07日

30.収穫祭準備のそら!

今回は、収穫祭準備とダイコンの収穫を行いました。
収穫祭の準備は、自分のお店とお仕事を決めて練習をしました。また、ゲームの修理や売るお米の準備などを手伝ってもらましたね。
DSC_4257.jpg  DSC_4259.jpg

畑では、9月に種を蒔いたダイコンを収穫しました!夏の暑い時も虫を退治したり、毎週観察していたダイコンをついに収穫です。立派なダイコンが収穫できましたね!是非おうちで食べてみて下さいね。
お休みだった、きさきちゃんも本日収穫しましたね。
DSC_4251.jpg  DSC_4255.jpg
DSC_4263.jpg

また、麦踏みもしました。キウイ狩りの後に種を蒔いた麦がもう芽がでてきましたね。この作物だけが踏めば踏むほど強くなる珍しい野菜なのです!
DSC_4247.jpg

今週のあおぞらノートは、園児クラスのこうせいくん。色とりどりの落ち葉が上手に描けていますね!
DSC_4262.jpg

次回は、12月10日(日)に収穫祭を行います。9:15に幼稚園集合で、11:45に幼稚園解散となります。
会場は小町公園でお店は10時〜12時頃までやっています!ご家族の方も遊びに来て下さいね!


posted by ジュン! at 17:17| Comment(0) | TrackBack(0) | H29年度

2017年11月29日

29.堆肥づくりのそら!

今回は前回公園で集めてきた落ち葉と、緑町自治会の方々から頂いた落ち葉を合わせて堆肥を作りました。
まずは、堆肥をなぜ作るのかというお話。前回も話したことを子ども達はちゃんと覚えていましたね!
落ち葉の堆肥をたっぷり入れることで土がとっても柔らかくなり、根がたくさん伸びる。そうなると野菜も元気においしく育つということをお話しましたね。
作り方は、サンドイッチ。落ち葉を入れて米ヌカと鶏糞を入れてまた落ち葉を入れる。そうしてよく踏みつける。そうなることで作っていくのです!

さっそく畑に行ってみんなで協力して作りました。落ち葉を出したり、鶏糞をまいたり水をかけたりととってもテキパキと出来ましたね。
最後に踏みつけている様子はとっても楽しそうでした!!
DSC_4178.jpg  DSC_4186.jpg
DSC_4189.jpg  DSC_4191.jpg

今週のあおぞらノートは、園児クラスのりゅうのしんくん。落ち葉を集めている様子が上手に描けていますね。
DSC_4195.jpg


来週にはダイコンも収穫できると思います。また、収穫祭の準備を行います。お楽しみにね!
posted by ジュン! at 19:21| Comment(0) | TrackBack(0) | H29年度