2022年11月10日

サトイモ掘りのそら!

本日はサトイモを掘り、そのサトイモをイモ洗い機で洗い釜戸で蒸して食べました!

前に稲の脱穀をしてもらった際に出た稲わらも火をつける資材としても使います。

蒸し上がったサトイモは柔らかくておいしかったですね。

サトイモもいくつかはお持ち帰りできたので、おうちでもおいしく食べて下さいね。

園児クラスでは、柿もお持ち帰りしました。子ども達にもお話ししましたが、柿は渋柿ですのでそのまま生で食べることがないようにお願いします。

渋柿は干し柿にするととっても甘くておいしいので、是非調べてみてご自宅でも作ってみて下さいね。

来週は、落ち葉拾いに行きます!お楽しみに。

 

 

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2022年10月27日

22.おむすびづくりのそら!

今回は、田植えから始まったおむすびづくりの集大成を行いました。田植え、草取り、稲刈り、稲わらをつかっての遊び、そして本日のおむすびづくりです。

お米の炊き方をみんなで役割分担をしながら行いました。1号枡ではかる。米をとぐ。1号枡で水をはかる。炊くのお仕事です。

みんなそれぞれの役割をやってもらいながら、炊きあがるのを今か今かと待ちましたね。

炊きあがりはほんとうにおいしく、それをラップでおにぎりではなくおむすびにしておいしく食べました。

本当に甘くてとってもおいしかったですね!!

学童クラスでは、稲の脱穀もやってもらいました。

 

来週は、遠足の為お休みとなります。次回は9日(水)にサトイモを畑で蒸して食べます!お楽しみに!

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2022年10月20日

21.稲わら人形づくりのそら!

今回は秋晴れの青空の中、畑で稲わら人形を作って遊びました。

稲刈りのことを思い出してお米を白くする方法、脱穀・精米を話し、その後の残った稲わらを使って昔の人たちは様々なものを作ったというお話しをしました。

例えば、草履ですとか屋根材、色々なものを縛ったり運んだりするための縄であったりです。

今回は、稲わらを使って稲わら人形を作って、子ども達と遊びました。

自分たちで稲わらをキレイに皮をむいたりして、一本一本曲げ結び、立たせたりして遊びました。苦労して作った稲わら人形をみんなそれぞれ大切にしてくれて、水筒のカバーにつけたりポケットに入れたり自分の育てている野菜を見せてあげたり、園庭でブランコにのせてあげたりととっても仲良くしてくれました。

おやつは、おにぎりを食べました。あおぞら教室らしい活動ができたと思います。

 

来週は、ついに新米のお米を鍋で炊いて、おむすびを作って食べます!

 

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2022年10月13日

20.サツマイモ掘りのそら!

少しずつ温度も低くなり秋らしくなってきましたね。あおぞらでは、サツマイモ掘りを行いました。

お部屋でサツマイモのでき方、ツルにつながっている様子を見て万でもらいました。

 

今年は7月の猛暑によりサツマイモの生育も非常に悪かったのですが、子ども達はツルを引っ張ったり土を掘ったりしてサツマイモ掘りを楽しみました。

大きな物から小さな物が掘れましたので、ジャンケンで大きさを選んでもらいました!

おやつは、焼き芋を作り園庭で食べました!

 

畑では、葉物野菜やダイコンを観察して、ダイコンの間引き菜を取りました。葉っぱのところにも栄養があるので食べてみて下さいね。

 

来週は、稲わらを使って遊びます!

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2022年10月11日

19.稲刈りのそら!

予報では天候が悪いということでしたが、なんとか天気ももち稲刈りを行うことができました!こども達には、稲刈りの仕方を伝え、安全にできるように保護者の方と一緒に稲刈りをしてもらいました。

学童クラスでは、エコツアーのおもてなしとして受付係・お迎え係・司会係に分かれそれぞれお客様をもてなしながら、稲刈りとマコモタケの刈りを行いました。

天気がなんとかもってくれたのが非常にうれしく思います!今度は、このお米を脱穀精米しておむすびを作って食べましょう!

 

明日は、サツマイモ掘りをして焼芋にして食べます。

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2022年09月29日

18.ナス焼きのそら!

秋空の中、ナスをおいしく食べようと思い畑でナスを焼いてみんなで食べました。ナスを収穫してもらったのは、この日誕生日だった、ろなちゃんにやってもらいました。採れたてを薪や麦わらを使って火にあぶり丸焼きにしました。

それぞれやりたい子が火から氷水に浸したり、消毒して皮をむいたりして刻んで醤油を付けて食べました!

秋の涼しい風が吹いている中、みんなで外側を見ながらおいしく食べましたね。

ナスも収穫しました。この時期のナスは皮が硬くて種の部分もでてくる下の部分はそぎ落とすなどして、上手に調理すれば甘くトロリとしたナスの味を楽しめるので、ご自宅でもやってみて下さい!

 

来週は10/9(日)の稲刈りです。ご参加予定の方は、アンケートでお申込みをお願いします。

 

 

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posted by ジュン! at 09:59| R3年度

2022年09月22日

17.ブドウ狩りのそら!

延期になったブドウ狩りに行ってきました!ブドウ狩りでお世話になるのは、毎年行かせてもらっているマキノキ園さんです。利根川さんにブドウ生育・狩りについてわかりやすく教えてもらい、みんなで楽しくブドウ狩りを行いましたね。

園児クラスは例年のベリーエーでしたが、小学生クラスは、毎年来ている子のために新しい品種:ビーケーシードレスを収穫させてもらいました。

はじめて袋を自分で覗いて収穫適期を確認しながら収穫することができましたね。

収穫するのは一瞬ですが、そこまで管理するのはとても時間がかかり色々な手間がかかっています、本当に利根川さんありがとうございました!

是非食べてみて下さいね。

 

来週のあおぞらは、ナスを食べます!

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2022年09月08日

16.ダイコンの種まき・ブロッコリーの植え付けのそら!

今回は、雨が心配されましたがなんとか雨が降る前に畑仕事を終えることができましたので、ダイコンの種まきとブロッコリーの植え付けを行いました。

 

また、来週種まきをする葉物野菜の場所をクワを使って耕してもらいました。みんな上手に耕すことができましたね。

 

頑張ってくれたのでニンジンの収穫を行いました。

 

来週は、ブドウ狩りに行く予定です。お楽しみに!

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posted by ジュン! at 11:32| R3年度

2022年09月01日

15.ガラムマサラづくりのそら!

本日は、午前中にお話し頂いた井上スパイス工業の井上さんから、もう少し踏み込ん
だスパイスの香りの話をしてもらいました。レモングラスやコリアンダーの粒をかい
だり、みんなでつぶしてにおいを感じたりしましたね。

その後、7種類のスパイスを自分なりに調合して作るガラムマサラづくりを行いまし
た。ナツメグ・シナモン・コリアンダー・フェンネル・カルダモン・クローブ入れた
い子は唐辛子です。その後、自分で好きな香りのスパイスを少し追加してオリジナル
ガラムマサラを作りました。それらをおやつのフライドポテトにふりかけて、おいし
く食べましたね!!唐辛子を入れなかった子のものは、バニラアイスにかけて食べて
もおいしいそうです!!

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園児クラスでは、秋から冬にかけて育てる野菜を決めましたね。次回は、ダイコンの
種まきとブロッコリーの植え付けを行います。
posted by ジュン! at 11:53| R3年度

2022年08月25日

14.夏野菜のホットケーキピザづくりのそら!

今回は、畑にある夏野菜を入れたホットケーキピザを焼いて食べました。ナスやオクラ、ミニトマト、ピーマンなどを切るチームと、卵、牛乳、ホットケーキミックス粉、刻んだ野菜を入れるチーム。いれたものを混ぜるチームに分かれてみんなで協同性を発揮しながら作りました。じっくりと火を入れて焼き上げたピザはとってもおいしかったですね!!野菜もたっぷり入っていたけど、みんな3回もおかわりしましたね。

 

畑では、次の秋から冬にかけて育てる野菜のために畑を耕して土を柔らかくしてもらいました。久しぶりにクワをもって耕しましたがみんなとても上手に力強くできていてかっこよかったです!トウモロコシの片付けも頑張ってやってくれました。野菜の持ち帰りは、ナスかピーマンとオクラです。食べてみて下さいね。

 

来週は、井上スパイスさんが来て下さり、オリジナルガラムマサラづくりを行います。お楽しみに!!

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