2019年11月13日

27.稲わら人形作りのそら!

今回は、お米を収穫し終わった後に出る稲わらを使って遊びました。

稲わらは昔から、日本の生活に根差していた資材で、屋根材にしたり物を運ぶ縄や俵を作ったり、草履や雨合羽である蓑を作るために必要でした。

そういった話の中で、今日はその稲わらを使って人形を作って遊ぼう!と話しました。ただお人形遊びするだけでなく、トントン相撲をしてあそびました。

トーナメント決戦をして、優勝はさわちゃん!準優勝はじょうじくん!3位はよしとくんでした!

 

また、畑で野菜を収穫しようと考えていたのですが、急な雨が降り畑で宝さがしだけを行い、収穫は今回残念ながらできませんでした。来週行いましょう!

 

来週は、落ち葉集めと収穫祭に向けた準備をします。お楽しみに。

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2019年11月07日

26.味噌汁作りのそら!

前回は新米を炊いておむすびを作りましたが、今回はダシから味噌汁を作りました。

まず、お味噌汁は何からできるのかを話し合い、味噌・ダシ・実(具)であることを話しました。

ダシは、コンブ・カツオブシで取りましたね。カツオブシはみんなで削り出しましたものを使いました。

実には、豆腐・茎ワカメ・畑のネギを使い、みんなで食べました。ダシのじんわりとした旨味をみんなで堪能できました。

小学生クラスでは、他にも干ししいたけとニボシのダシの味噌汁も作り味を食べ比べしましたね。

 

これで基本の和食を伝えることができました。是非お家でも作って、身につけてほしいと思います。

 

来週は、稲わらを使って稲わら人形相撲大会をやりましょう!

 

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2019年10月31日

25.おむすび作りのそら!

今回は、田植え・稲刈りをしてついに最後の工程である「食べる活動」を行いました。

食べる前にも今までの活動を振り返り、その後おむすびの作り方をお話しました。

 

新米を洗ったり、計量したりもしてもらい土鍋でコトコト炊いた新米は、香りも非常においしそうで、子ども達からも「おいしそうなにおいがする」「こうばしいかおり」などの声がきかれました。

 

おにぎりとおむすびの違いをお話して、手水をつけて空気をいれるようにやさしくむすんでもらいましたね。

 

みんなで収穫の喜びを感じながらおいしく頂きましたね。

 

来週は、味噌汁作りを行います。お楽しみに!

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2019年10月24日

24.焼き芋のそら!

今回は、畑でサツマイモ掘りをしてその場で焼き芋をして、みんなで食べました。

サツマイモは、掘ったあとすぐ洗いました。洗うと真っ赤にきれいになりましたね。

洗ったお芋は、新聞紙でくるみ水につけて絞ります。その後、アルミホイルをまきつけ蒸し焼きにします。

ホクホクでとってもおいしい焼き芋ができましたね。

 

今回から、ひまわり組副担任のりょうや先生もあおぞらのお手伝いをしてくれることになりました。

これから一緒にたくさん楽しみましょうね!

 

次回は、新米を使ったおむすび作りを行います。お楽しみに!

 

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2019年10月17日

23.野菜の観察・収穫とサツマイモ掘りのそら!

今回は秋冬の育てる野菜の観察と収穫を行いました。まず、ダイコンの間引きという何粒か蒔いたダイコンを1つに残し大きくさせるため小さめのダイコンを収穫しました。

その後、葉物野菜のコマツナとミズナを収穫。ブロッコリーの観察を行いました。

 

最後に、サツマイモ掘りをチームごとに行いました。年中組はサツマイモ掘りを日中に行っているのですが、あおぞらでは違うところがあります。

あおぞらでは、サツマイモのツルを残した状態でサツマイモ掘りをすることです。本来であればツルが生い茂っているものですが、サツマイモ掘りだと掘りずらさがある為、年中組の時は刈ってしまっていますが、あおぞらではそのツルの長さを逆に綱引きのようにして、遊びながら収穫しました。

 

掘ったサツマイモは、洗ってオーブンで焼き芋を作って食べました。掘りたてでおいしかったですね!

 

来週のあおぞらは、畑で本物の火を使って焼き芋を行います!

 

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2019年10月15日

22.稲刈りのそら!

今回のあおぞら教室は、稲刈りを行いました。天気予報では雨は降らない予報でしたが小雨が降りだしてしまったので、当初の予定を変更してあおぞら教室の親子は先に稲刈りを行いました。

あおぞら教室での稲刈りは、親子で共に協力しながら、また安全に気をつけながら稲刈りを行うことができましたね。

刈った後は、保護者の方々も協力して頂き、稲結びも行い天日干しまで行ってもらいました。

 

その後は、予定していたエコツアーでの稲刈りを行いました。

学童・あおぞら小学生クラスの子ども達はそれぞれ、受付係・お迎え係・司会係に分かれてキッズガイドとして活動してもらいました。みんなよく頑張りましたね!

お昼は、食品加工所ひびきの島田さんが、自家製の味噌を使った豚汁と新米のおにぎりを作ってきて下さいました。

 

参加者のみなさまも遠方からお越し頂きまして、ありがとうございました。また、お手伝い頂けたみなさまもありがとうございました。

 

次回の園児クラスは、明日サツマイモ掘りを行います。

小学生・学童の食育活動は、10/30(水)に新米を使っておむすび作りを行います!お楽しみに!

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2019年09月26日

21.秋野菜のクイズのそら!

今回は秋から冬にかけておいしくなる野菜に興味関心を持ってもらうためにクイズ大会をしました。

ただのクイズではなく、手や鼻を駆使して野菜をあてるクイズです!

まずは、鼻である嗅覚をつかって何の野菜か考えてもらいます。切った野菜は見えないようにアルミホイルをつけて穴をあけてかいでもらいました。

「甘い匂いがする」や「土のにおい」など言い当てる子もいましたね。

 

次は、手である触覚を使います。袋に入れた野菜を触ります。これは全て葉っぱ付きのものなので、子ども達にとっても難しかったと思います。

ざらざら、すべすべ、色々な感覚を感じてもらいました。

 

手や鼻を使って、そしてグループで話し合いリーダーが一人ひとり答えを言ってもらいました!

4問行い、ナス・ニンジン・ゴボウ・カボチャ見事優勝したのはチンゲンサイチームでした!!特に、においだけでニンジンが分かった子がいてびっくりしました!

これから寒くなる季節になるので、根菜類の野菜をたくさん食べて体を温めて元気に過ごしてもらいたいと思います。

 

おやつを食べた後は、畑に行ってダイコンや葉物、ブロッコリーを観察しました。

ダイコンには、小さい芋虫がついていてみんなでよーく観察して追い払いましたね。

 

来週は、年長組稲刈りの為お休みです。次回は9/14祝月に稲刈りを行います。是非ご参加下さい。

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2019年09月19日

20.ブドウ狩りのそら!

今回は天候不順で雨が降ったりやんだりの天気の中、幼稚園から一番近い農家さんのマキノキ園の利根川さんのところでブドウ狩りを行わさせて頂きました。

 

まずは、利根川さんからブドウがどうやってできるのかをお話してもらいました。摘房という粒を揃える大変な作業があるから、大きなブドウができるということを学びましたね。

 

その後、収穫する「マスカットベリーA」の説明や取り方を教えてもらい、子ども達が取りたいものを自分たちで収穫しましたね。

 

最後に、おやつとして「シャインマスカット」を頂きました。とっても良い想い出になりましたね。

 

心配されていた雨も行き道しか降らずに、あとは雨よけの中で収穫やお話を聞けたのでとても良かったと思います。

 

園児クラスはその後、畑に行き自分たちの野菜の観察も行いました。

 

悪天候の中、参加して頂いた保護者の方々、マキノキ園の利根川さんありがとうございました。

次回の園児クラスは、野菜クイズを行います。

 

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2019年09月12日

19.葉物種まき・ブロッコリーの植え付けのそら!

今回は自分たちで決めた葉物(コマツナ・チンゲンサイ・ミズナ)の種まきをしました。

また、ブロッコリーの植え付けも行い、これで秋から冬にかけて育てる野菜のスタートラインに立ちましたね!

 

暑い中でしたが、ちゃんとお話を聞けて上手に活動できましたね。

 

来週は、ブドウ狩りです!ご参加の保護者の方は、14時に幼稚園正門でお待ち下さい。

 

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2019年09月05日

18.秋の野菜をダイコンの種まきのそら!

すっかり暑さもやわらぎ秋の気配が近づいてきましたね。あおぞら教室でも、次に秋から冬にかけて育てる野菜を決めました。

ダイコンとブロッコリーは全員が育てる野菜です。選ぶ野菜は、コマツナ・チンゲンサイ・ミズナの葉物野菜から1つです。

自分たちで考えて、一つ決めそのチームを新しい席のチームにしました。年長組の3人がリーダーとなり、みんなを引っ張っていってほしいと思います!

 

その後、久しぶりに畑に行き、早速ダイコンの種まきを行いました。ダイコンは大蔵ダイコンという白くて煮物にむいているものです。

そして、夏野菜の片付けや収穫を行い、おやつで食べるスイカを収穫しました。収穫してもらったのは、誕生日が近かったよしとくんです。

スイカを洗って、新しいチームでおいしく食べましたね!

 

 

来週は、ブロッコリーの植え付けや、葉物野菜の種まきを行います。

 

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